|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Dihydrocoumarin |
| المرادف (المرادفات) |
2-Chromanone;o-Hydroxydihydrocinnamic acid lactone;Hydrocoumarin;Melilotol;1,2-Benzodihydropyrone;Melilotin;Meliotine;Melilotic acid lactone |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2003 (Session 61) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
3,4-Dihydro-1-benzopyran-2-one |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1171 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
119-84-6 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2381 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
13.009 |
| الوزن الجزيئي |
148.16 |
| الصيغة الكيميائية |
C9H8O2 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless to pale yellow liquid; coconut-like aroma |
| قابليّة الذوَبان |
Slightly soluble in water; soluble in oil |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
soluble |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
272° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99% |
| القيمة الحمضية القصوى |
1 |
| مَنسَب الانكسار |
1.555-1.559 |
| الثقل النوعي |
1.186-1.192 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1171.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1171.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1171.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1171.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1171.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1171.gif" width="60px;"></a><br>)