Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	1,4-Cineole
المرادف (المرادفات)	1,4-Epoxy-p-menthane;Isocineole
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2023 (Session 96)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	1-Methyl-4-(1-methylethyl)-7-oxabicyclo[2.2.1]heptane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1233
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	470-67-7
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	3658
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	03.007
الوزن الجزيئي	154.25
الصيغة الكيميائية	C10H18O
الشكل الفيزيائي/الرائحة	colourless mobile liquid; camphor like aroma
قابليّة الذوَبان	Insoluble in water, soluble in oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	172-174°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95% (sum of isomers with not less than 75% 1,4-cineole)
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.400-1.500
الثقل النوعي	0.850-0.908
متطلبات أخرى	Isomers: not less than 75% 1,4-cineole with the remainder as 1,8-cineole (JECFA No. 1234)
اختبار تعيين الهويه	HNMR
الطيف