中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Tetrahydro-4-methyl-2-(2-methylpropen-1-yl)pyran
المرادف (المرادفات) Rosenoxide;Rosoxide;Rose oxide;4-Methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-tetrahydropyran;2-Isobutenyl-4-methyltetrahydropyran;cis-Rose oxide
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2003 (Session 61)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي Tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-2H-pyran
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1237
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 16409-43-1
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 3236
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 13.170
الوزن الجزيئي 154.25
الصيغة الكيميائية C10H18O
الشكل الفيزيائي/الرائحة colourless mobile liquid, powerful, distinctive geranium top note
قابليّة الذوَبان Slightly soluble in water; soluble in oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 182°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 99%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.453-1.457
الثقل النوعي 0.873-0.877
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه NMR
الطيف