Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه p-Propylanisole
المرادف (المرادفات) Methyl p-propylphenyl ether;Dihydroanethole;4-Promethoxybenzene
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2003 (Session 61)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 1-Methoxy-4-propylbenzene
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1244
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 104-45-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 2930
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 04.039
الوزن الجزيئي 150.22
الصيغة الكيميائية C10H14O
الشكل الفيزيائي/الرائحة colourless to pale yellow liquid, Sweet herbaceous quite powerful aroma
قابليّة الذوَبان Slightly soluble in water, Miscible in oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 212-213°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 99%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.503-1.506
الثقل النوعي 0.940-0.943
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه IR
الطيف