Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
p-Dimethoxybenzene |
المرادف (المرادفات) |
Dimethylhydroquinone;DMB;Hydroquinone dimethyl ether |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2003 (Session 61) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
1,4-Dimethoxybenzene |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1250 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
150-78-7 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2386 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
04.034 |
الوزن الجزيئي |
138.17 |
الصيغة الكيميائية |
C8H10O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
White crystals |
قابليّة الذوَبان |
Slightly soluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
NA |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
NA |
الثقل النوعي |
NA |
متطلبات أخرى |
mp: 56-60° |
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|