中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Isoprenyl acetate
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2003 (Session 61)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 3-Methyl-3-butenyl acetate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1269
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 1207311
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 3991
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 09.655
الوزن الجزيئي 128.17
الصيغة الكيميائية C7H12O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear colourless to slightly yellow liquid; fruity aroma
قابليّة الذوَبان insoluble in water; soluble in organic solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 151-152°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 98%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.418-1.426
الثقل النوعي 0.904-0.914
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف