中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه 4-Pentenyl acetate
المرادف (المرادفات) 5-Acetoxy-1-pentene;1-Acetoxy-4-pentene
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2003 (Session 61)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 4-Pentenyl acetate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1270
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 1576-85-8
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4011
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 128.17
الصيغة الكيميائية C7H12O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear and colourless liquid; fruity aroma
قابليّة الذوَبان insoluble in water; soluble in most non-polar solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 144-146°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 98%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.415-1.421
الثقل النوعي 0.906-0.916
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه CNMR HNMR IR MS
الطيف