Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
2-Ethylbutyl acetate |
المرادف (المرادفات) |
|
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2000 (Session 55) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
2-Ethylbutyl acetate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
140 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
10031-87-5 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2425 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
215 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
144.21 |
الصيغة الكيميائية |
C8H16O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
liquid |
قابليّة الذوَبان |
|
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
160-163° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.4109 |
الثقل النوعي |
0.8784 (20°) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|