Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
2,5-Diethyltetrahydrofuran |
المرادف (المرادفات) |
|
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2004 (Session 63) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
2,5-Diethyltetrahydrofuran |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1453 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
41239-48-9 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3743 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
13.095 |
الوزن الجزيئي |
128.22 |
الصيغة الكيميائية |
C8H16O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid; Powerful diffusive sweet-herbaceous carmellic aroma |
قابليّة الذوَبان |
Soluble in oils; Insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
116° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
97% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.401-1.407 |
الثقل النوعي |
0.827-0.833 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|