Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	beta-Methylphenethyl alcohol
المرادف (المرادفات)	2-Phenylpropanol;2-Phenylpropyl alcohol;2-Phenyl-1-propanol;1-Hydroxy-2-phenylpropane
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2004 (Session 63)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	2-Phenylpropan-1-ol
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1459
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	1123-85-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2732
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	02.073
الوزن الجزيئي	136.19
الصيغة الكيميائية	C9H12O
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless liquid; Sweet floral lilac, hyacinth type aroma
قابليّة الذوَبان	Soluble in oils; Slightly soluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	219°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	98%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.523-1.530
الثقل النوعي	0.971-0.978
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	NMR
الطيف