Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	3,5-Dimethyl-1,2,4-trithiolane
المرادف (المرادفات)	3,5-Dimethyl-1,2,4-trithiacyclopentane;2,5-Dimethyl-1,3,4-trithiolane
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2000 (Session 55)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	3,5-Dimethyl-1,2,4-trithiolane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	573
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	23654-92-4
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	3541
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	11883
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	152.29
الصيغة الكيميائية	C4H8S3
الشكل الفيزيائي/الرائحة
قابليّة الذوَبان	insoluble in water; soluble in fat
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	43-45° (0.7 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	98%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.593-1.603
الثقل النوعي	1.241-1.261
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف