Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
3-Methyl-1,2,4-trithiane |
المرادف (المرادفات) |
3-Methyl-1,2,4-trithiacyclohexane |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2000 (Session 55) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
3-Methyl-1,2,4-trithiane |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
574 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
43040-01-3 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3718 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
152.29 |
الصيغة الكيميائية |
C4H8S3 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless liquid with strong odour |
قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; soluble in fat |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
226° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.617-1.627 |
الثقل النوعي |
1.276 (d20/4) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
|
|
|
|