|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Linalyl anthranilate |
| المرادف (المرادفات) |
Linalyl o-aminobenzoate;3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl anthranilate;Linalyl 2-aminobenzoate |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2005 (Session 65) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
1,5-Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl 2-aminobenzoate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1540 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
7149-26-0 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2637 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
09.721 |
| الوزن الجزيئي |
273.38 |
| الصيغة الكيميائية |
C17H23O2N |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Pale straw-coloured oily liquid; Gardenia-like aroma |
| قابليّة الذوَبان |
Insoluble in water; Soluble in dimethyl sulphoxide |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
370-371° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
| القيمة الحمضية القصوى |
2 |
| مَنسَب الانكسار |
1.516-1.522 |
| الثقل النوعي |
1.052-1.058 (15.5°) |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
NMR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1540.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1540.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1540.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1540.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1540.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1540.gif" width="60px;"></a><br>)