中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Phenethyl isothiocyanate
المرادف (المرادفات) 2-Phenylethyl isothiocyanate;Isothiocyanic acid, phenethyl ester;beta-Phenethyl isothiocyanate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2005 (Session 65)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي Phenethyl isothiocyanate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1563
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 130638
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4014
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 12.193
الوزن الجزيئي 163.24
الصيغة الكيميائية C9H9NS
الشكل الفيزيائي/الرائحة Nearly Colourless liquid; Strong green irritating aroma
قابليّة الذوَبان Insoluble in water; Soluble in triacetin and heptane
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 139-140°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 99%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.586-1.590
الثقل النوعي 1.087-1.097
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف