Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	beta-Ionone epoxide
المرادف (المرادفات)	4-(1,2-Oxido-2,6,6-trimethylcyclohexyl)-3-buten-2-one;beta-Ionone 5,6-epoxide;4-(2,6,6-Trimethyl-1,2-epoxycyclohexyl)-3-buten-2-one
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2005 (Session 65)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	4-(1,2-Epoxy-2,6,6-trimethylcyclohexyl)but-3-en-2-one
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1571
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	23267-57-4
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4144
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	07.170
الوزن الجزيئي	208.3
الصيغة الكيميائية	C13H20O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless solid; Sweet berry aroma
قابليّة الذوَبان	Insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار
الثقل النوعي
متطلبات أخرى	mp: 48°
اختبار تعيين الهويه	HNMR MS
الطيف