中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه 2-Acetyl-2-thiazoline
المرادف (المرادفات) Acetyl thiazoline-2;2-Acetyl-4,5-dihydrothiazole
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 2-Acetyl-2-thiazoline
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1759
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 29926-41-8
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 3817
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 15.010
الوزن الجزيئي 129.18
الصيغة الكيميائية C5H7NOS
الشكل الفيزيائي/الرائحة Brown solid; Green, onion, herbal, grassy aroma
قابليّة الذوَبان Insoluble in water and heptane
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 98%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار NA
الثقل النوعي NA
متطلبات أخرى mp = 26-28°
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف