Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
2,4-Heptadien-1-ol |
المرادف (المرادفات) |
|
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2007 (Session 68) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Hepta-2,4-dien-1-ol |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1784 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
33467-79-7 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4127 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
02.153 |
الوزن الجزيئي |
112.17 |
الصيغة الكيميائية |
C7H12O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid; Green, fruity aroma |
قابليّة الذوَبان |
Slightly soluble |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
80° (14 mm Hg) |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.487-1.493 |
الثقل النوعي |
0.877-0.881 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
|
|
|
|