|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
2,4,7-Decatrienal |
| المرادف (المرادفات) |
|
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2007 (Session 68) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
Deca-2,4,7-trienal |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1786 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
51325-37-2 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4089 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
05.141 |
| الوزن الجزيئي |
150.22 |
| الصيغة الكيميائية |
C10H14O |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Orange liquid; Green, citrusy aroma |
| قابليّة الذوَبان |
Practically insoluble or insoluble in water |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
232-234° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% (sum of three isomers) |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.538-1.544 |
| الثقل النوعي |
0.900-0.904 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1786-ir.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1786-ir.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1786-ir.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1786-ir.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1786-ir.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1786-ir.gif" width="60px;"></a><br>)