Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Safrole |
المرادف (المرادفات) |
4-Allyl-1,2-methylenedioxylbenzene |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2008 (Session 69) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
5-(2-Propenyl)-1,3-benzodioxole |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1792 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
94-59-7 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
|
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
162.19 |
الصيغة الكيميائية |
C10H10O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless to slightly yellow liquid; Sasafras aroma |
قابليّة الذوَبان |
Practically insoluble to insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
232-234° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.537-1.540 |
الثقل النوعي |
1.095-1.099 |
متطلبات أخرى |
Safety evaluation not completed |
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
|
|
|
|