Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	(-)-Sclareol
المرادف (المرادفات)	Labd-14-ene-8,13-diol, (13R)-
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2010 (Session 73)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	(1R,2R,8aS)-1-((R)-3-hydroxy-3-methylpent-4-en-1-yl)-2,5,5,8a-tetramethyldecahydronaphthalen-2-ol
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	2029
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	515-03-7
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4502
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	10311
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	02.206
الوزن الجزيئي	308.5
الصيغة الكيميائية	C20H36O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Solid; Bitter herbaceous hay-like aroma
قابليّة الذوَبان	Practically insoluble or insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	98%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	NA
الثقل النوعي	NA
متطلبات أخرى	m.p. = 105-107°
اختبار تعيين الهويه	MS
الطيف