Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Propyl heptanoate |
المرادف (المرادفات) |
Propyl heptoate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2000 (Session 55) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Propyl heptanoate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
168 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
7778-87-2 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2948 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
367 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
172.27 |
الصيغة الكيميائية |
C10H20O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless liquid with an ethereal odour |
قابليّة الذوَبان |
soluble in most organic solvents; insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
206-208° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.4160-1.41894 |
الثقل النوعي |
0.85705 (20°) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|