Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Methyl hexyl ether |
المرادف (المرادفات) |
methyl n-hexyl ether |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2012 (Session 76) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
1-Methoxyhexane |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
2138 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
1040030 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4291 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
03.016 |
الوزن الجزيئي |
116.2 |
الصيغة الكيميائية |
C7H16O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear colourless liquid; pear, banana green tones upon dilution with sweet herbaceous lavender-like notes at higer concentration |
قابليّة الذوَبان |
Practically insoluble to insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
126-127º |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.393-1.402 |
الثقل النوعي |
0.765-0.775 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
HNMR |
الطيف |
|
|
|
|