Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	d-8-p-Menthene-1,2-epoxide
المرادف (المرادفات)	D-1,2-Epoxylimonene;D-Limonene 1,2-epoxide
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2012 (Session 76)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	(4R)-1-Methyl-4-(prop-1-en-2-yl)-7-oxabicyclo[4.1.0]heptane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	2145
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	1195-92-2
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4655
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	152.23
الصيغة الكيميائية	C10H16O
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless to pale yellow liquid; fresh clean citrus aroma
قابليّة الذوَبان	Practically insoluble to insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	198º
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.464-1.474
الثقل النوعي	0.926-0.936 (20°)
متطلبات أخرى	Optical rotation: -69 to 72º (20ºC)
اختبار تعيين الهويه	MS
الطيف