Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Nonyl alcohol |
المرادف (المرادفات) |
Pelargonic alcohol;Alcohol C-9 |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
1997 (Session 49) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
1-Nonanol |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
100 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
143-08-8 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2789 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
55 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
144.26 |
الصيغة الكيميائية |
C9H20O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless liquid/rose-citrus odour |
قابليّة الذوَبان |
miscible with alcohol, chloroform, ether; insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
1 ml in 3 ml 60% alcohol gives clear soln |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
213° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
97.0% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.431-1.435 |
الثقل النوعي |
0.824-0.830 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|