|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Rhodinyl butyrate |
| المرادف (المرادفات) |
|
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2004 (Session 63) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
Low assay |
| الاسم الكيميائي |
3,7-Dimethyl-7-octen-1-yl butanoate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
68 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
141-15-1 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2982 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
284 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
226.36 |
| الصيغة الكيميائية |
C14H26O2 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless to yellowish or greenish liquid/fruity, rose odour |
| قابليّة الذوَبان |
|
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
1ml in 8ml 80% alcohol; 1ml in 1ml 90% alcohol |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
137° (13 mm Hg) |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
85.0% |
| القيمة الحمضية القصوى |
1 |
| مَنسَب الانكسار |
1.446-1.456 |
| الثقل النوعي |
0.880-0.895 (20°/20°) |
| متطلبات أخرى |
SC: rhodinol |
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/68.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/68.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/68.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/68.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/68.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/68.gif" width="60px;"></a><br>)