Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Linalyl isobutyrate
المرادف (المرادفات)	Linalool isobutyrate;3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-yl isobutyrate;Linalyl 3-methylpropionate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	1998 (Session 51)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	1,5-Dimethyl-1-ethenylhex-4-enyl 3-methylpropionate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	362
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	78-35-3
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2640
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	298
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	224.34
الصيغة الكيميائية	C14H24O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	colourless to slightly yellow liquid with a sweet, fresh, rosy odour
قابليّة الذوَبان	insoluble in water; miscible with alcohol and ether
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	1 ml in 3 ml 80% alcohol
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	230°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95.0%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.446-1.451
الثقل النوعي	0.882-0.888
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف