Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Terpinyl cinnamate
المرادف (المرادفات)	Terpinyl beta-phenylacrylate;Terpinyl 3-phenylpropenoate;p-Menthen-1-en-8-yl cinnamate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2003 (Session 61)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	p-Menth-1-en-8-yl 3-phenylpropenoate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	669
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	10024-56-3
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	3051
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	330
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	09.757
الوزن الجزيئي	284.4
الصيغة الكيميائية	C19H24O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless or pale straw coloured viscous liquid, mild, sweet, floral-balsamic odour
قابليّة الذوَبان	insoluble in water; miscible in oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	miscible
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	360°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.548-1.552
الثقل النوعي	0.991-0.999
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	NMR
الطيف