Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
p-Tolyl acetate |
المرادف (المرادفات) |
p-Cresyl acetate;Acetyl p-cresol;p-Cresylic acetate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2000 (Session 55) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
p-Tolyl acetate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
699 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
140-39-6 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3073 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
226 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
150.18 |
الصيغة الكيميائية |
C9H10O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear, colourless liquid, strong floral odour |
قابليّة الذوَبان |
slightly soluble in water; soluble in oils |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
miscible |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
208-212° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.499-1.503 |
الثقل النوعي |
1.044-1.052 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|