Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Propyl formate |
المرادف (المرادفات) |
Propyl methanoate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2003 (Session 61) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Propyl formate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
117 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
110-74-7 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2943 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
340 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
09.073 |
الوزن الجزيئي |
88.1 |
الصيغة الكيميائية |
C4H8O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless to pale yellow liquid with a characteristic fruity, rum-plum odour |
قابليّة الذوَبان |
miscible with alcohol, ether, most organic solvents; soluble in 1 ml in 45 ml water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
81-82° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
94% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.369-1.384 |
الثقل النوعي |
0.895-0.905 |
متطلبات أخرى |
SC: propyl alcohol |
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|