Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Isobutyl heptanoate |
المرادف (المرادفات) |
Isobutyl heptoate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2001 (Session 57) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
2-Methylpropyl heptanoate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
172 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
7779-80-8 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2200 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
364 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
186.3 |
الصيغة الكيميائية |
C11H22O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless liquid with a green odour |
قابليّة الذوَبان |
soluble in most organic solvents |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
209° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.420-1.425 |
الثقل النوعي |
0.8593 (20°) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|