Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
o-Tolyl acetate |
المرادف (المرادفات) |
o-Cresol acetate;o-Cresylic acetate;Acetyl o-cresol |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2001 (Session 57) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
2-Methylphenyl acetate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
698 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
533-18-6 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3072 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
2078 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
150.18 |
الصيغة الكيميائية |
C9H10O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid |
قابليّة الذوَبان |
insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
miscible |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
208° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.497-1.503 |
الثقل النوعي |
1.046-1.053 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|