Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Isobutyl benzoate |
المرادف (المرادفات) |
Eglantine;2-Methylpropyl benzoate;Isobutyl benzenecarboxylate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2001 (Session 57) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Isobutyl benzoate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
856 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
120-50-3 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2185 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
567 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
178.23 |
الصيغة الكيميائية |
C11H14O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless oily liquid with a green, floral, leafy odour |
قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; soluble in organic solvents, oils |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
miscible at room temperature |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
240° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.489-1.496 |
الثقل النوعي |
0.994-0.999 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|