Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Piperonyl acetate
المرادف (المرادفات) Heliotropyl acetate;Heliotropin acetate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2001 (Session 57)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 3,4-Methylenedioxybenzyl acetate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 894
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 326-61-4
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 2912
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) 2068
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 194.19
الصيغة الكيميائية C10H10O4
الشكل الفيزيائي/الرائحة colourless oily liquid with a sweet, light, floral-fruity odour
قابليّة الذوَبان insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول miscible at room temperature
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 150-151° (10 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 97%
القيمة الحمضية القصوى 2
مَنسَب الانكسار 1.523-1.529
الثقل النوعي 1.227-1.239
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه IR
الطيف