|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoate |
| المرادف (المرادفات) |
Propanoic acid, 2-(4-methoxyphenoxy), sodium salt |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2019 (Session 87) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1029 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
150436-68-3 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3773 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
08.127 |
| الوزن الجزيئي |
218.19 |
| الصيغة الكيميائية |
NaC10H11O4 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
White to pale cream, crystalline solid |
| قابليّة الذوَبان |
Soluble in water and propylene glycol, slightly soluble in fat |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Miscible at room temperature |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
NA |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
NA |
| الثقل النوعي |
NA |
| متطلبات أخرى |
m.p. 184-190° |
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1029.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1029.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1029.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1029.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1029.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1029.gif" width="60px;"></a><br>)