Food safety and quality
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香料 |
3,4-Dimethoxy-1-vinylbenzene |
同义词 |
3,4-Dimethoxystyrene |
JECFA评价 |
2003 (Session 61) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
4-Ethenyl-1,2-dimethoxybenzene |
JECFA编码 |
1251 |
CAS编码 |
6380-23-0 |
FEMA编码 |
3138 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
04.040 |
分子量 |
164.2 |
化学结构式 |
C10H12O2 |
物理性状/气味 |
colourless to yellow oily liquid; sweet, floral penetrating aroma |
溶解度 |
Slightly soluble in water |
在乙醇中溶解度 |
soluble |
沸点(C) |
203-205° (20 mm Hg) |
检测分钟% |
99% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
1.520-1.526 |
比重 |
1.006-1.012 |
其他要求 |
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ID试验 |
NMR |
光谱 |
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