Food safety and quality
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香料 |
2-Propylpyridine |
同义词 |
1-(2-Pyridyl)propane;Conyrine;2-n-Propylpyridine |
JECFA评价 |
2004 (Session 63) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
2-Propylpyridine |
JECFA编码 |
1322 |
CAS编码 |
622-39-9 |
FEMA编码 |
4065 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
14.143 |
分子量 |
121.2 |
化学结构式 |
C8H11N |
物理性状/气味 |
Colourless liquid; Tobacco, nutty aroma |
溶解度 |
Slightly soluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
169-171° |
检测分钟% |
98% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
1.490-1.496 |
比重 |
0.907-0.917 |
其他要求 |
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ID试验 |
NMR |
光谱 |
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