Food safety and quality
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香料 |
o-Toluenethiol |
同义词 |
2-Methyl(thiophenol);o-Tolyl mercaptan |
JECFA评价 |
2000 (Session 55) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
2-Methylbenzenethiol |
JECFA编码 |
528 |
CAS编码 |
137-06-4 |
FEMA编码 |
3240 |
COE编码 |
2272 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
124.2 |
化学结构式 |
C7H8S |
物理性状/气味 |
colourless to pale yellow liquid with disagreeable odour |
溶解度 |
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在乙醇中溶解度 |
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沸点(C) |
194-195° |
检测分钟% |
95% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.575 |
比重 |
1.054-1.059 |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
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