Food safety and quality: details-zh

香料	L-Menthyl methyl ether
同义词	2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl methyl ether
JECFA评价	2004 (Session 63)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	1-Isopropyl-2-methoxy-4-methylcyclohexane
JECFA编码	1415
CAS编码	1565-76-0
FEMA编码	4054
COE编码
FLAVIS编码
分子量	170.3
化学结构式	C11H22O
物理性状/气味	Clear colourless liquid; Minty aroma
溶解度	Soluble in heptane; Slightly soluble in triacetin; Insoluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	81° (10.5 mm Hg)
检测分钟%	99%
最大酸价值
折射系数	1.441-1.447
比重	0.856-0.862
其他要求
ID试验	HNMR IR MS
光谱