Food safety and quality: details-zh

香料	6-Acetoxydihydrotheaspirane
同义词	[2alpha,5alpha(S)]-2,6,10,10-Tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]decan-6-yl acetate,
JECFA评价	2007 (Session 68)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2,6,10,10-Tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]-decan-6-yl acetate
JECFA编码	1647
CAS编码	57893-27-3
FEMA编码	3651
COE编码
FLAVIS编码	13.087
分子量	254.37
化学结构式	C15H26O3
物理性状/气味	Crystalline solid; Fermented, earthy, spice-like aroma
溶解度	Soluble in fats; insoluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	NA
检测分钟%	97%
最大酸价值
折射系数	NA
比重	NA
其他要求	mp = 50-53°
ID试验	HNMR IR
光谱