Food safety and quality
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香料 |
Methyl isothiocyanate |
同义词 |
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JECFA评价 |
2008 (Session 69) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
Isothiocyanatomethane |
JECFA编码 |
1884 |
CAS编码 |
556-61-6 |
FEMA编码 |
4426 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
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分子量 |
73.11 |
化学结构式 |
C2H3NS |
物理性状/气味 |
Colourless to tan liquid; Pungent, penetrating mustard-like odour |
溶解度 |
Very slightly soluble in water; freely soluble in ether |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
117-118° |
检测分钟% |
96% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.495-1.499 |
比重 |
0.938-0.942 |
其他要求 |
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ID试验 |
MS |
光谱 |
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