Food safety and quality
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香料 |
(+)-Cedrol |
同义词 |
8-beta, H-Cedran-8-ol |
JECFA评价 |
2010 (Session 73) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
(3R,3aS,6R,7R,8aS)-3,6,8,8-tetramethyloctahydro-1H-3a,7-methanoazulen-6-ol |
JECFA编码 |
2030 |
CAS编码 |
77-53-2 |
FEMA编码 |
4503 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
02.120 |
分子量 |
222.37 |
化学结构式 |
C15H26O |
物理性状/气味 |
Pale yellow to yellow green solid; Sweet fruity cedar-like aroma |
溶解度 |
Slightly soluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
NA |
检测分钟% |
95% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
NA |
比重 |
NA |
其他要求 |
m.p. = 74-77° |
ID试验 |
MS |
光谱 |
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