Food safety and quality: details-zh

香料	Heptyl acetate
同义词
JECFA评价	1997 (Session 49)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	Heptyl acetate
JECFA编码	129
CAS编码	112-06-1
FEMA编码	2547
COE编码	212
FLAVIS编码
分子量	158.24
化学结构式	C9H18O2
物理性状/气味	colourless liquid with a herbaceous, green, rose odour
溶解度	soluble in alcohol, ether; insoluble in water
在乙醇中溶解度
沸点(C)	192°
检测分钟%	97.5%
最大酸价值	1
折射系数	1.411-1.417
比重	0.87505(15°)
其他要求
ID试验	IR
光谱