Food safety and quality
|
|
|
香料 |
p-Ethoxybenzaldehyde |
同义词 |
Homoanisaldehyde |
JECFA评价 |
2001 (Session 57) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
|
化学名称 |
4-Ethoxybenzaldehyde |
JECFA编码 |
879 |
CAS编码 |
10031-82-0 |
FEMA编码 |
2413 |
COE编码 |
626 |
FLAVIS编码 |
|
分子量 |
150.18 |
化学结构式 |
C9H10O2 |
物理性状/气味 |
colourless liquid with a sweet, floral, anise odour |
溶解度 |
poorly soluble in water, glycols, glycerol; soluble in organic solvents, oils |
在乙醇中溶解度 |
miscible at room temperature |
沸点(C) |
250° (minimum) |
检测分钟% |
97% |
最大酸价值 |
6 |
折射系数 |
1.556-1.564 |
比重 |
1.078-1.084 |
其他要求 |
|
ID试验 |
IR |
光谱 |
|
|
|
|