Food safety and quality
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香料 |
Linalyl octanoate |
同义词 |
Linalyl octylate;Linalyl caprylate;Linalyl octoate;3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl octanoate |
JECFA评价 |
2000 (Session 55) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
1,5-Dimethyl-1-ethenylhex-4-enyl octanoate |
JECFA编码 |
365 |
CAS编码 |
10024-64-3 |
FEMA编码 |
2644 |
COE编码 |
397 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
280.46 |
化学结构式 |
C18H32O2 |
物理性状/气味 |
colourless, oily liquid |
溶解度 |
insoluble in water; soluble in alcohol |
在乙醇中溶解度 |
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沸点(C) |
264° |
检测分钟% |
93% (min. 98% octanoate esters of linalool and related terpene alcohols) |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.454-1.460 |
比重 |
0.877-0.883 |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
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