Food safety and quality
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香料 |
Hexyl alcohol |
同义词 |
Alcohol C-6 |
JECFA评价 |
2000 (Session 55) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
1-Hexanol |
JECFA编码 |
91 |
CAS编码 |
111-27-3 |
FEMA编码 |
2567 |
COE编码 |
53 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
102.18 |
化学结构式 |
C6H14O |
物理性状/气味 |
colourless, mobile liquid/mild, sweet, green |
溶解度 |
miscible with alcohol, ether, 1 ml in 175 ml water |
在乙醇中溶解度 |
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沸点(C) |
157° |
检测分钟% |
96.5% |
最大酸价值 |
2 |
折射系数 |
1.415-1.420 |
比重 |
0.816-0.821 |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
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