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Food safety and quality
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网上版：“香料质量规格”

香料 Piperonyl acetate
同义词 Heliotropyl acetate;Heliotropin acetate
JECFA评价 2001 (Session 57)
质量规格的状况 Full
化学名称 3,4-Methylenedioxybenzyl acetate
JECFA编码 894
CAS编码 326-61-4
FEMA编码 2912
COE编码 2068
FLAVIS编码
分子量 194.19
化学结构式 C10H10O4
物理性状/气味 colourless oily liquid with a sweet, light, floral-fruity odour
溶解度 insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
在乙醇中溶解度 miscible at room temperature
沸点(C) 150-151° (10 mm Hg)
检测分钟% 97%
最大酸价值 2
折射系数 1.523-1.529
比重 1.227-1.239
其他要求
ID试验 IR
光谱