Food safety and quality
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香料 |
1,2,3-tris[(1'-Ethoxy)ethoxy]propane |
同义词 |
Acetaldehyde ethyl glyceryl mixed acetal |
JECFA评价 |
2001 (Session 57) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
1,2,3-tris((1'-Ethoxy)ethoxy) propane |
JECFA编码 |
913 |
CAS编码 |
67715-82-6 |
FEMA编码 |
3593 |
COE编码 |
11930 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
308.42 |
化学结构式 |
C15H32O6 |
物理性状/气味 |
colourless liquid with a slight, sharp, fruity odour |
溶解度 |
insoluble in water; soluble in organic solvents, oils |
在乙醇中溶解度 |
miscible |
沸点(C) |
117° (1 mm Hg) |
检测分钟% |
97.5% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
1.419-1.425 |
比重 |
0.952-0.958 |
其他要求 |
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ID试验 |
NMR |
光谱 |
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