Food safety and quality
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香料 |
4-Ethylbenzaldehyde |
同义词 |
p-Ethylbenzaldehyde |
JECFA评价 |
2001 (Session 57) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
4-Ethylbenzaldehyde |
JECFA编码 |
865 |
CAS编码 |
4748-78-1 |
FEMA编码 |
3756 |
COE编码 |
705 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
134.18 |
化学结构式 |
C9H10O |
物理性状/气味 |
colourless to pale yellow liquid with a sweet, bitter-almond odour |
溶解度 |
insoluble in water; soluble in organic solvents, oils |
在乙醇中溶解度 |
miscible at room temperature |
沸点(C) |
220° |
检测分钟% |
97% |
最大酸价值 |
3 |
折射系数 |
1.538-1.542 |
比重 |
0.980-1.000 |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
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