Food safety and quality: details-zh

香料	Linalyl phenylacetate
同义词	Linalyl alpha-toluate;3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl phenylacetate
JECFA评价	2002 (Session 59)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	1,5-Dimethyl-1-vinyhex-4-enyl phenylacetate
JECFA编码	1019
CAS编码	7143-69-3
FEMA编码	3501
COE编码	655
FLAVIS编码
分子量	272.39
化学结构式	C18H24O2
物理性状/气味	Colourless or pale straw colored viscous liquid; mildly floral, intensely sweet Neroli-rose type odour
溶解度	Insoluble in water;soluble in olis
在乙醇中溶解度	Miscible at room temperature
沸点(C)	317°
检测分钟%	95%
最大酸价值	3
折射系数	1.500-1.508
比重	0.966-0.974
其他要求
ID试验	NMR
光谱