Food safety and quality: details-zh

香料	2-Thienyl disulfide
同义词	2,2-Dithiothiophene
JECFA评价	2002 (Session 59)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2-Thienyl disulfide
JECFA编码	1053
CAS编码	6911-51-9
FEMA编码	3323
COE编码	2333
FLAVIS编码
分子量	230.39
化学结构式	C8H6S4
物理性状/气味	Yellow to green crystals; rubbery odour
溶解度	5% in CH3CN
在乙醇中溶解度	Soluble at room temperature
沸点(C)	NA
检测分钟%	98%
最大酸价值
折射系数	NA
比重	NA
其他要求	m.p. 55-60°
ID试验	NMR
光谱